Café canadiense
Ingredientes:
1/4 taza de jarabe de maple pure
1/2 taza de whiskey
3 tazas de café; caliente, negro, fuerte
Topping:
3/4 taza de crema de leche
4 cucharadas cafeteras de jarabe de maple
Cómo:
Batir la crema con el jarabe de maple hasta conseguir suaves montículos; dejar a un lado lado.
Dividir el jarabe de maple y el whisky entre 4 tazas o copas de vidrio calientes , importante que sean resistentes al calor. Verter en el café a 1 pulgada de la borde; poner con una cuchara la cubierta de crema que preparó previamente sobre el café.
Carnaval Alpino
Ingredientes:
2 cucharadas de café instantáneo
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de agua
1 ½ taza de agua hirviendo
½ taza de crema de leche, batida
Cómo:
Divida el café instantáneo y la vainilla en partes iguales entre dos vasos de café españoles. En una pequeña cacerola pesada, disolver el azúcar en la cucharadita de agua. A fuego medio, agregue el azúcar disuelto hasta que llega a punto de ebullición. Inmediatamente retirar del fuego y agregue el agua hirviendo.
Divida la mezcla de azúcar entre los vasos de café y la parte superior con una cucharada de crema batida.
Rinde 2 porciones x 6 oz.
Café con Amaretto
Ingredientes:
1 ½ taza de agua tibia
1/3 taza de Amaretto
1 cucharada de café instantáneo en Cristales
Cubierta para postres tipo crema batida
Cómo:
En una medida de 2 tazas mezcle el agua y cristales de café instantáneo. Meta al microondas sin tapar, al 100% de potencia durante unos 4 minutos o hasta que acabe de salir vapor. Agregue el Amaretto.
Servir en tazas.
Cubra cada taza de la mezcla de café con un poco de relleno de postre.
Diferentes tipos de café se pueden preparar con nuestras máquinas de café.
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