{"id":270,"date":"2015-01-21T13:18:45","date_gmt":"2015-01-21T19:18:45","guid":{"rendered":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/?p=270"},"modified":"2015-01-21T13:18:45","modified_gmt":"2015-01-21T19:18:45","slug":"maquinas-de-cafe-y-el-origen-de-la-moca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/maquinas-de-cafe-y-el-origen-de-la-moca\/","title":{"rendered":"Maquinas de cafe y el origen de la moca"},"content":{"rendered":"<div style=\"padding-bottom:20px; padding-top:10px;\" class=\"hupso-share-buttons\"><!-- Hupso Share Buttons - http:\/\/www.hupso.com\/share\/ --><a class=\"hupso_counters\" href=\"http:\/\/www.hupso.com\/share\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/buttons\/lang\/es\/share-small.png\" style=\"border:0px; padding-top:2px; float:left;\" alt=\"Share Button\"\/><\/a><script type=\"text\/javascript\">var hupso_services_c=new Array(\"twitter\",\"facebook_like\",\"facebook_send\",\"google\",\"pinterest\",\"linkedin\");var hupso_counters_lang = \"es_LA\";var hupso_image_folder_url = \"\";var hupso_url_c=\"\";var hupso_title_c=\"Maquinas de cafe y el origen de la moca\";<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/js\/counters.js\"><\/script><!-- Hupso Share Buttons --><\/div><p><a href=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/cafe-dona.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-271\" src=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/cafe-dona-300x200.jpg\" alt=\"cafe-dona\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Servicios de coffee break: En el lugar \u201cla moca\u201d la gente que sol\u00eda ser adicta a el caf\u00e9 se privaban de no tomar m\u00e1s caf\u00e9 o incluso de masticar un fruto reci\u00e9n salido de un cafeto debido a que la autoridad de ese entonces hab\u00eda prohibido el consumo de caf\u00e9 en la regi\u00f3n, esta gente que sol\u00eda ser adicta al caf\u00e9 o por lo menos muy fan\u00e1ticos de ella masticaban una porci\u00f3n de caf\u00e9 solido al d\u00eda para evitar la aparici\u00f3n de Katou que pensaban era el demonio. En este mismo lugar unos momentos despu\u00e9s de esto se les apareci\u00f3 el profeta del arc\u00e1ngel Gabriel hab\u00eda preparado la primera taza de caf\u00e9 seg\u00fan los habitantes de la Moca. De nuevo como otro dato que afecto de cierta manera la historia del caf\u00e9 en la Moca se sol\u00eda hacer un guiso de caf\u00e9 crudo, hojas del cafeto y cardamomo y, en el muelle muy cerca de la playa la poblaci\u00f3n tiraba sus restos de comida y toda su basura, pero por alguna raz\u00f3n desconocida se supo que en las tardes los reyes se iban a ese lugar pero no para arrojar al mar su basura, sino que para que sus esclavos los abanicaran para quitarles el bochorno lo cual era bastante incoherente porque estaban cerca del mar y por consecuencia el clima era m\u00e1s caluroso y h\u00famedo. Como otro dato curioso hoy en d\u00eda la Moca es el lugar m\u00e1s sucio y contaminado del mundo, incluso se dice que hay m\u00e1s moscas que habitantes en esa ciudad.<\/p>\n<p>Barras de cafe: La taberna cafetalera \u201cla taza del diablo\u201d dijo: Hombres pordioseros con los pies llenos de combustible andan de flojos en sus motocicletas con forma de pico que de tal forma lo llegaban a usar de taxi. Hab\u00edan unas cuantas cafeter\u00edas que ten\u00edan barios olores combinados como lo son el olor del pescado combinado con un olor semejante al de un lugar donde se sol\u00eda hospedar a mucha gente a cambio de dinero incluso ten\u00eda el olor de fonduq con bastantes hombres en una sola habitaci\u00f3n. Actualmente los turistas que pasan por esa zona se llevan una mala imagen de ese lugar pero se dice que hace un poco m\u00e1s de 500 a\u00f1os el lugar sol\u00eda oler peor, de por si en el a\u00f1o 1625 era un lugar \u201ccon una mala reputaci\u00f3n y con un porcentaje de comercio bastante bajo\u201d, o al menos es lo que se public\u00f3 en el peri\u00f3dico del escritor Jer\u00f3nimo Lobo, entre toda la infamia que llego a tener tambi\u00e9n tuvo su periodo de tiempo en el que fue de los lugares si no es que el lugar con mayor comercio de caf\u00e9 en el siglo XV y en el siglo XVII, m\u00e1s o menos por esa \u00e9poca fue en la que los piratas y todos los que ten\u00edan cierto dominio de los mares controlaban el comercio del caf\u00e9 disminuyo en gran parte los consumidores de caf\u00e9 y el s\u00edndrome de la abstinencia fue controlado y disminuido. En la moca la ciudad de Yemen se le conoc\u00eda al mar con el nombre de mar rojo que derivaba de la palabra Al-Mukha, lo que en una traducci\u00f3n a nuestro lenguaje significa \u201cel infierno y la gloria juntos en una taza para siempre\u201d.<\/p>\n<p>M\u00e1quinas de cafe: Los historiadores relacionados con el caf\u00e9 dicen que la historia del caf\u00e9 est\u00e1 ligada con la gran parte de todas las conquistas, la colonizaci\u00f3n y el monopolio.<\/p>\n<p>Ya para cuando se empezaba en a\u00f1o 1536, la gente otomana hab\u00eda hecho de sus territorios principales Yemen para poder comercializar caf\u00e9, pero era tan grande su negocio de los otomanos que su producto llegaba hasta las capitales isl\u00e1micas, Marsella y Venecia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Servicios de coffee break: En el lugar \u201cla moca\u201d la gente que sol\u00eda ser adicta a el caf\u00e9 se privaban de no tomar m\u00e1s caf\u00e9 o incluso de masticar un fruto reci\u00e9n salido de un cafeto debido a que la &hellip; <a href=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/maquinas-de-cafe-y-el-origen-de-la-moca\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5,7],"tags":[16,54,97,163],"class_list":["post-270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barra-de-cafe","category-historia-del-cafe","category-servicio-de-coffee-break","tag-barra-de-cafe-2","tag-cafe-moca","tag-hidtoria-de-cafe","tag-tipos-de-cafe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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