{"id":509,"date":"2015-10-15T12:03:12","date_gmt":"2015-10-15T17:03:12","guid":{"rendered":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/?p=509"},"modified":"2015-10-15T12:03:12","modified_gmt":"2015-10-15T17:03:12","slug":"el-cafe-en-el-caribe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/el-cafe-en-el-caribe\/","title":{"rendered":"El cafe en el caribe"},"content":{"rendered":"<div style=\"padding-bottom:20px; padding-top:10px;\" class=\"hupso-share-buttons\"><!-- Hupso Share Buttons - http:\/\/www.hupso.com\/share\/ --><a class=\"hupso_counters\" href=\"http:\/\/www.hupso.com\/share\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/buttons\/lang\/es\/share-small.png\" style=\"border:0px; padding-top:2px; float:left;\" alt=\"Share Button\"\/><\/a><script type=\"text\/javascript\">var hupso_services_c=new Array(\"twitter\",\"facebook_like\",\"facebook_send\",\"google\",\"pinterest\",\"linkedin\");var hupso_counters_lang = \"es_LA\";var hupso_image_folder_url = \"\";var hupso_url_c=\"\";var hupso_title_c=\"El cafe en el caribe\";<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/js\/counters.js\"><\/script><!-- Hupso Share Buttons --><\/div><p>El gorro panam\u00e1 me hecha de cabeza al igual que a un visitante en el Caribe: no lo traigo con el garbo impasible de un lugare\u00f1o, ni lo utilizo con la naturalidad del que haya un final menos in\u00fatil m\u00e1s que ornamental, y la luz sint\u00e9tica de la paja reclama y acusa a gritos \u201c\u00a1Miami, Miami!\u201d. A una hora de \u201cla misma ciudad del continente americano, y talvez del plantea, donde una ciudad venida de otra naci\u00f3n, de otra cultura, con otro idioma, se ha hecho due\u00f1a del lugar en solo una generaci\u00f3n\u201d, al comentar del maestro Tom Wolfe en su novela Bloody Miami, el avi\u00f3n de American Airlines estaba aterrisando en las islas Caim\u00e1n: calor calor calor, ni una sola nube, muy h\u00famedo el ambiente, el sol infame como una luz de sala de interrogatorios que te deja segado y, nada m\u00e1s poder parar en el piso, una oleada de sudor que te moja, aguando la experiencia bautismal del primer chapuz\u00f3n en el mar cristalino. He llegado por las causas profesionales, si es que el reportero puede llamarse una carrera, y en poca distancia al aeropuerto al hotel observo que se maneja de la misma forma que ingl\u00e9s (por el lado izquierdo) y que en la parte de afuera las m\u00ednimas construcciones p\u00fablicos cuelga la foto de la Reina en toda su fuerte cara, un detalle que cobra dimensi\u00f3n hist\u00f3rica en el momento se trata de algunos de los rasgos que la diferencian del paisito que tributa a la Corona: gloria fiscal y misterio bancario. El mito dice que este islote caribe\u00f1o era una estacion afuersa de los corsarios de Inglaterra y que en un momento aciago diez navios naufragaron cerca de sus fronteras. En forma de agradecimiento por el costo de los habitantes que se precentaron s la ayuda de los brit\u00e1nicos poniendo en riesgo su existencia, en la capital de Inglaterra se formo que esa colonia remota nunca pagar\u00eda ning\u00fan impuesto. \u00a1Qu\u00e9 oportunidad para ricos d\u00edscolos, empresarios dudosos y pol\u00edticos corruptos! Se les vea por las calles del medio en short y ojotas pero con maletas de cuero negro, el cuello rojo, las piernas delgadas y los estomagos abultados. En esta isla de 50.000 lugare\u00f1os hay 50.000 fabricas registradas, con su localidad fiscal en alguno de estos hogares de madera pintadas de verde-agua o amarillo-patito: como la construccion m\u00e1s grande tiene solamente cinco niveles y es un hotel de los mas valorados y lujosos, los bancos con sus b\u00f3vedas llenas de dinero y lingotes se visualisa como caba\u00f1as bajas al estilo caribe\u00f1o, pero fortificados. En mi m\u00f3dica excentricidad como trabajador en medio de los viciados trabajadores, me doy la oportunidad que tengo la capacidad de darme, no un monton de dinero susio sino otro tesoro oscuro: un cuarto kilo de Blue Mountain, el caf\u00e9 m\u00e1s caro de la tierra. \u201c\u00bfJamaica no problem? Ha, ha, ha\u201d. Con un tono de voz, Adam se rie de la frase fum\u00f3n que no dejo morir a la isla de a lado en su camino de indolencia, de la que Caim\u00e1n se hizo libre en 1863, pero los lazos hist\u00f3ricos y geogr\u00e1ficos jamas se quebrarian en lo que una siga siendo el Uruguay de la otra. \u00c9l labora en un hotel y se jacta de la seguridad polic\u00edaca que, en proteccion de los bancos, hace de esta una isla segura y de esa una llena de problemas y de droga. Y de caf\u00e9. En el siglo XVIII, los vencedores de Inglaterra vieron que los franceses usufructuaban sus plantios de cafe en la isla Martinica y en su Guyana, que los portugueses cosechaban plantas por todo el Brasil, que los misioneros cat\u00f3licos dividian tantos plantines como penitencias por Colombia y Venezuela y que ellos no pod\u00edan ser menos. \u201cUna de las tareas m\u00e1s importantes que hacian los primeros exploradores europeos era meter arbustos que no exist\u00edan en los sitios en los cuales las cosechaban\u201d. Porte cafe m\u00e1quinas de cafe y servicio de coffee break<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gorro panam\u00e1 me hecha de cabeza al igual que a un visitante en el Caribe: no lo traigo con el garbo impasible de un lugare\u00f1o, ni lo utilizo con la naturalidad del que haya un final menos in\u00fatil m\u00e1s &hellip; <a href=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/el-cafe-en-el-caribe\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[28,122,135],"class_list":["post-509","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maquinas-de-cafe","tag-cafe","tag-maquinas-de-cafe-2","tag-panama-cafe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El cafe en el caribe - 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