{"id":6,"date":"2013-01-18T14:23:29","date_gmt":"2013-01-18T20:23:29","guid":{"rendered":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/?p=5"},"modified":"2013-01-18T14:23:29","modified_gmt":"2013-01-18T20:23:29","slug":"temprana-historia-del-cafe-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/temprana-historia-del-cafe-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Temprana historia del caf\u00e9 en el mundo"},"content":{"rendered":"<div style=\"padding-bottom:20px; padding-top:10px;\" class=\"hupso-share-buttons\"><!-- Hupso Share Buttons - http:\/\/www.hupso.com\/share\/ --><a class=\"hupso_counters\" href=\"http:\/\/www.hupso.com\/share\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/buttons\/lang\/es\/share-small.png\" style=\"border:0px; padding-top:2px; float:left;\" alt=\"Share Button\"\/><\/a><script type=\"text\/javascript\">var hupso_services_c=new Array(\"twitter\",\"facebook_like\",\"facebook_send\",\"google\",\"pinterest\",\"linkedin\");var hupso_counters_lang = \"es_LA\";var hupso_image_folder_url = \"\";var hupso_url_c=\"\";var hupso_title_c=\"Temprana historia del caf\u00e9 en el mundo\";<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/js\/counters.js\"><\/script><!-- Hupso Share Buttons --><\/div><p><a href=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/2013\/01\/18\/temprana-historia-del-cafe-en-el-mundo\/id-10053833\/\" rel=\"attachment wp-att-6\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6 alignleft\" alt=\"taza de caf\u00e9\" src=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/ID-10053833-300x233.jpg\" width=\"300\" height=\"233\" \/><\/a>Es dif\u00edcil concebir que una bebida tan popular y deliciosa a la vez no haya sido estudiada con m\u00e1s entusiasmo desde un punto de vista hist\u00f3rico. En realidad no se conoce a ciencia cierta el verdadero origen del caf\u00e9, solo son sospechas con base en leyendas y cuentos que se han propagado a lo largo del tiempo\u00a0 pero en realidad nada con total certeza.<\/p>\n<p>En algunos casos se ha mencionado por la pluma de algunos autores el caf\u00e9 fue mencionado por primera vez en la biblia, haciendo la valiente aseveraci\u00f3n de que la bebida fue ofrecida al rey David en alguna ocasi\u00f3n. Esto con la intenci\u00f3n, supuestamente de calmar el mal humor de rey. Con esto podemos suponer que la bebida habr\u00eda sido preparada a partir de granos tostados, aunque no se menciona nada acerca de la planta del caf\u00e9 realmente o de su producci\u00f3n, pero se sospecha que en realidad ya era consumido por los antiguos faraones, adem\u00e1s de su comercio en ese mismo periodo que ten\u00eda lugar principalmente en el valle del Nilo, donde tambi\u00e9n se sospecha que naci\u00f3.<\/p>\n<p>El caf\u00e9 era desconocido por los Griegos y los Romanos en cualquiera de sus formas y a pesar de que se se\u00f1ala que hab\u00eda sido consumido por los \u00e1rabes, la verdad es que no hay ninguna referencia que haya hecho Mahoma o sus seguidores durante el sigo diecisiete. No hay documentos o indicios del consumo de caf\u00e9 durante la primera invasi\u00f3n Musulmana en el sur de Europa en el siglo diecinueve, sin embargo grandes cantidades de caf\u00e9 en sus campamentos durante la segunda invasi\u00f3n en Europa del Este, tampoco hay autores que mencionen al caf\u00e9 como bebida o alguna forma de consumo por parte de los cruzados en el siglo XIII.<\/p>\n<p>Supuestamente para los Et\u00edopes su uso se remonta a tiempos inmemoriales y la planta de caf\u00e9 y sus atributos y caracter\u00edsticas fueron descubiertas en ese pa\u00eds, al menos este hecho es admitido y aceptado por muchos, sino es que todos, los autores que se interesan en la materia.<\/p>\n<p>Tomando lo anterior como base, se tiene como dato que los primeros seres humanos que utilizaron los granos del caf\u00e9 fueron algunas tribus semi salvajes que habitaban los zona altas de aquel pa\u00eds, ya que por alguna raz\u00f3n, de hecho actualmente la planta del caf\u00e9 se da de manera abundante en estas regiones, tanto en estado salvaje como cultivada.<\/p>\n<p>Portte caf\u00e9 \u2013 Barra de caf\u00e9 \u2013 Maquinas de caf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es dif\u00edcil concebir que una bebida tan popular y deliciosa a la vez no haya sido estudiada con m\u00e1s entusiasmo desde un punto de vista hist\u00f3rico. 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