{"id":612,"date":"2016-07-24T04:55:43","date_gmt":"2016-07-24T04:55:43","guid":{"rendered":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/?p=612"},"modified":"2016-07-24T04:55:43","modified_gmt":"2016-07-24T04:55:43","slug":"los-inicios-de-la-cultura-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/","title":{"rendered":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<div style=\"padding-bottom:20px; padding-top:10px;\" class=\"hupso-share-buttons\"><!-- Hupso Share Buttons - http:\/\/www.hupso.com\/share\/ --><a class=\"hupso_counters\" href=\"http:\/\/www.hupso.com\/share\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/buttons\/lang\/es\/share-small.png\" style=\"border:0px; padding-top:2px; float:left;\" alt=\"Share Button\"\/><\/a><script type=\"text\/javascript\">var hupso_services_c=new Array(\"twitter\",\"facebook_like\",\"facebook_send\",\"google\",\"pinterest\",\"linkedin\");var hupso_counters_lang = \"es_LA\";var hupso_image_folder_url = \"\";var hupso_url_c=\"\";var hupso_title_c=\"Los inicios de la cultura del caf\u00e9\";<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/js\/counters.js\"><\/script><!-- Hupso Share Buttons --><\/div><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-613 size-full\" src=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\" width=\"600\" height=\"182\" srcset=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg 600w, https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe-300x91.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>El caf\u00e9 es una de las m\u00e1s valiosas materias primas naturales comercializadas del mundo, despu\u00e9s del petr\u00f3leo, se produce y se consume en todo el mundo.<\/p>\n<p>Se cree que este grano tan preciado ha evolucionado originalmente en estado salvaje en el este de \u00c1frica, pero la exploraci\u00f3n mundial lo introdujo en muchas culturas diferentes. Actualmente, el caf\u00e9 se cultiva en m\u00e1s de setenta pa\u00edses, en una zona conocida como \u00abel cintur\u00f3n de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Aunque los or\u00edgenes exactos del consumo de caf\u00e9 siguen siendo inciertas, \u00e9stos probablemente se descubri\u00f3 por primera vez en Etiop\u00eda. Se cree que en alg\u00fan momento antes del a\u00f1o 1000 las tribus et\u00edopes comenzaron a moler los frutos del caf\u00e9 que conten\u00edan las semillas de caf\u00e9 o granos y las mezclabans con una grasa animal, haciendo una especie de barra de energ\u00eda para sostenerlos en excursiones de caza o los viajes largos. Algunas tribus n\u00f3madas contin\u00faan consumiendo estas barras incluso hoy en d\u00eda. Una leyenda popular dice que la introducci\u00f3n fortuita de caf\u00e9 a la raza humana se produjo cuando un joven pastor de cabras et\u00edope encontr\u00f3 sus cabras alocadas sin descanso despu\u00e9s de masticar una planta inusual.<\/p>\n<p>Habiendo probado un poco de la planta \u00e9l mismo y sinti\u00e9ndose lleno de energ\u00eda, como consecuencia, el pastor trajo un poco de la planta m\u00e1gica a su comunidad. Se corri\u00f3 la voz, y el resto es historia. La evidencia m\u00e1s temprana del cultivo de la humanidad de la planta del caf\u00e9 se remonta al siglo XV en Yemen. Al igual que con las leyendas del descubrimiento del caf\u00e9, lo que viaj\u00f3 a la Pen\u00ednsula Ar\u00e1biga es en gran medida una cuesti\u00f3n de conjeturas. Algunas historias hablan de esclavos sudaneses que masticaban frutos de caf\u00e9 para ayudarlos a sobrevivir el viaje desde Etiop\u00eda a Arabia; algunos hablan de un erudito isl\u00e1mico que observaba los efectos vigorizantes de caf\u00e9 en un viaje a Etiop\u00eda y trajo de vuelta a su regreso la informaci\u00f3n a la Pen\u00ednsula Ar\u00e1biga. Sin embargo, otras historias ven la propagaci\u00f3n de caf\u00e9 simplemente como el resultado de la operaci\u00f3n en curso que exist\u00eda entre los dos lugares.<\/p>\n<p>Cualquiera que sea el curso exacto de los acontecimientos, los monjes suf\u00edes del siglo XV tomaban el caf\u00e9 como bebida para ayudar a mantenerlos despiertos durante sus oraciones nocturnas. No pas\u00f3 mucho tiempo antes de que la bebida se hiciera popular con el resto de la poblaci\u00f3n, en particular los musulmanes, que por razones religiosas se les prohibi\u00f3 el consumo de bebidas embriagantes, como el alcohol. <a href=\"http:\/\/porttecafe.com\/coffee-break.html\">Los lugares de coffee break<\/a>, conocidas como kaveh kanes, se multiplicaron por todo el mundo \u00e1rabe, convirti\u00e9ndose en centros comunales para hacer vida social, la educaci\u00f3n, y el convivio general. El caf\u00e9 lleg\u00f3 a ser conocido como \u00abVino \u00e1rabe\u00bb o \u00abVino de Arabia\u00bb, y las historias de esta bebida oscura, amarga y estimulante volvieron a casa con los miles de peregrinos que visitaron la Meca todos los a\u00f1os. Los comerciantes venecianos introdujeron por primera vez el caf\u00e9 a Europa en 1615, probablemente, llevando los granos de Oriente Medio a Venecia, donde el caf\u00e9 pronto se convirti\u00f3 en una bebida de moda.<\/p>\n<p>Durante la d\u00e9cada de 1650, se vendi\u00f3 en las calles de Venecia por vendedores de limonada, junto con el licor y chocolate, y la primera barra de cafe europea fue abierto all\u00ed a mediados de la d\u00e9cada de 1600.<\/p>\n<p>Se cree que tiene beneficios medicinales, se dec\u00eda que el caf\u00e9 servia para curar la embriaguez, la gota, la viruela, y n\u00e1useas, entre otras dolencias.<\/p>\n<p>C\u00f3mo el caf\u00e9 se volvi\u00f3 global<\/p>\n<p>Mientras que el consumo de caf\u00e9 se extendi\u00f3 por todo el Oriente Medio, hacia el oeste en Europa, y hacia el este a Persia y la India en el siglo XVI y principios del XVII, y posteriormente al Nuevo Mundo, los \u00e1rabes intentaron mantener un monopolio en el comercio del caf\u00e9 mediante la protecci\u00f3n de cerca su cultivo, que ser\u00eda hervir o tostar ligeramente las semillas de caf\u00e9 antes de que se exportaran, para hacerlos inf\u00e9rtiles. A pesar de sus esfuerzos, el cultivo del caf\u00e9 comenz\u00f3 a extenderse m\u00e1s all\u00e1 del Medio Oriente en el siglo XVII, debido principalmente a los holandeses, que dominaron el comercio internacional en ese momento.<\/p>\n<p>Los intentos para cultivar plantas de caf\u00e9 de contrabando desde Yemen a Europa a principios del siglo XVII fracasaron. Sin embargo, cuando los holandeses tomaron el control de partes de Ceil\u00e1n (actual Sri Lanka) a los portugueses a mediados de la d\u00e9cada de 1600, se encontraron peque\u00f1as plantaciones de caf\u00e9 que comenzaron con plantas tra\u00eddas por los comerciantes \u00e1rabes, que posteriormente desarrollaron junto con las plantaciones establecidas en sus colonias en la costa de Malabar, en la India. A finales de la d\u00e9cada de 1690, se llevaron plantas de caf\u00e9 a su colonia de Batavia (Java ahora),y se convirti\u00f3 en su principal fuente de alimentaci\u00f3n. A partir de ah\u00ed, las semillas fueron llevados de vuelta a Hortus Botanicus (jard\u00edn bot\u00e1nico) en Amsterdam y se cultivaron con \u00e9xito en invernaderos en 1706. La primera descripci\u00f3n bot\u00e1nica de la planta de caf\u00e9, Coffea arabica, se hizo en estos jardines por el bot\u00e1nico franc\u00e9s Antoine de Jussieu en 1713, y hoy en d\u00eda los peregrinos que adoraban el caf\u00e9 pued\u00edan ir a los jardines para mirar las plantas que tienen un linaje directo con las tra\u00eddas en el siglo XVIII.<\/p>\n<p>En otra ocasi\u00f3n, en 1670, el m\u00edstico suf\u00ed Baba Budan contrabande\u00f3 supuestamente siete semillas de caf\u00e9 desde Yemen a las colinas de Chikmagalur en Karnataka en el sudoeste de la India, que se convertir\u00eda en una famosa regi\u00f3n de cultivo de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Mientras tanto, la propagaci\u00f3n de caf\u00e9 para Occidente es atribuida al intercambio colombino: la transferencia de las plantas, los animales, las ideas y las enfermedades entre los hemisferios oriental y occidental que siguieron el viaje de Col\u00f3n al Nuevo Mundo de las Am\u00e9ricas en 1492. El caf\u00e9 y el t\u00e9 fluyeron de una manera, y el chocolate en la otra direcci\u00f3n. El cultivo de caf\u00e9 establecido holand\u00e9s en su colonia sudamericana de la Guayana Holandesa (hoy Surinam) a principios del siglo XVIII, y, al mismo tiempo, el alcalde de Amsterdam present\u00f3 el Rey Sol de Francia, Luis XIV, con una planta de caf\u00e9 del Hortus botanicus. Un corte de esta planta fue llevado a la colonia caribe\u00f1a francesa de Martinica por el franc\u00e9s oficial de la marina Gabriel Mathieu de Clieu en 1723, y desde all\u00ed se extendi\u00f3 el caf\u00e9 a otras islas del Caribe y de la Guayana francesa.<\/p>\n<p>La historia cuenta que las plantas de caf\u00e9 se introdujeron de contrabando en Brasil en 1727, lo que lleva a los inicios de la industria m\u00e1s grande de caf\u00e9 del mundo.<em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Con una circularidad feliz, plantas de caf\u00e9 de Brasil fueron transportados a Kenia y Tanganica (actual Tanzania) en el este de \u00c1frica en el siglo XIX, con lo que las nuevas variedades de caf\u00e9 a la zona de origen silvestre de la planta en Etiop\u00eda. Desde entonces Etiop\u00eda se ha convertido en uno de los diez principales productores de caf\u00e9 comercial en el mundo.<\/p>\n<p>En el Nuevo Mundo, el caf\u00e9 se hizo popular en Am\u00e9rica Central y del Sur bajo el espa\u00f1ol y el portugu\u00e9s en el siglo XVIII. En las colonias brit\u00e1nicas de Am\u00e9rica del Norte, el t\u00e9 es la bebida de elecci\u00f3n hasta 1773, cuando los colonos se rebelaron contra el trabajo pesado planteado por el gobierno brit\u00e1nico.<\/p>\n<p>Tras la protesta partido del t\u00e9 de Boston 1773, el caf\u00e9 se convirti\u00f3 en la bebida patri\u00f3tica en las trece colonias que se formaron los Estados Unidos despu\u00e9s de la Guerra de la Independencia (1775-1783).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 es una de las m\u00e1s valiosas materias primas naturales comercializadas del mundo, despu\u00e9s del petr\u00f3leo, se produce y se consume en todo el mundo. Se cree que este grano tan preciado ha evolucionado originalmente en estado salvaje en &hellip; <a href=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":613,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[196,106],"class_list":["post-612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historia-del-cafe","tag-cafe-inicio","tag-historia-del-cafe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El caf\u00e9 es una de las m\u00e1s valiosas materias primas naturales comercializadas del mundo, despu\u00e9s del petr\u00f3leo, se produce y se consume en todo el mundo. Se cree que este grano tan preciado ha evolucionado originalmente en estado salvaje en &hellip; Continue reading &rarr;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Portte cafe\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/porttecafe\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-24T04:55:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"182\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"adportte\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Porttecafe\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Porttecafe\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"adportte\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\"},\"author\":{\"name\":\"adportte\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/194078094fb4a902e3e0cfcdbdb03f98\"},\"headline\":\"Los inicios de la cultura del caf\u00e9\",\"datePublished\":\"2016-07-24T04:55:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\"},\"wordCount\":1344,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\",\"keywords\":[\"cafe inicio\",\"historia del caf\u00e9\"],\"articleSection\":[\"historia del caf\u00e9\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\",\"url\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\",\"name\":\"Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-24T04:55:43+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg\",\"width\":600,\"height\":182,\"caption\":\"Kona coffee is the market name for coffee cultivated on the slopes of Hualalai and Mauna Loa in the North and South Kona Districts of the Big Island of Hawaii. It is one of the most expensive coffees in the world. Only coffee from the Kona Districts can be described as \\\"Kona\\\". The weather of sunny mornings, cloud or rain in the afternoon, little wind and mild nights combined with mineral-rich volcanic soil creates favorable coffee growing conditions. There are 800 Kona coffee farms, with an average size of less than 5 acres.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Los inicios de la cultura del caf\u00e9\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/\",\"name\":\"Portte cafe\",\"description\":\"Servicio de m\u00e1quinas de cafe\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Portte cafe\",\"url\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/logo-oscuro.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/logo-oscuro.png\",\"width\":493,\"height\":200,\"caption\":\"Portte cafe\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/porttecafe\/\",\"https:\/\/x.com\/Porttecafe\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/porttecafe\",\"https:\/\/www.instagram.com\/porttecafe\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/194078094fb4a902e3e0cfcdbdb03f98\",\"name\":\"adportte\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3662341f7d8cdc5668deaa89323e7ee1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3662341f7d8cdc5668deaa89323e7ee1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"adportte\"},\"url\":\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/author\/adportte\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe","og_description":"El caf\u00e9 es una de las m\u00e1s valiosas materias primas naturales comercializadas del mundo, despu\u00e9s del petr\u00f3leo, se produce y se consume en todo el mundo. Se cree que este grano tan preciado ha evolucionado originalmente en estado salvaje en &hellip; Continue reading &rarr;","og_url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/","og_site_name":"Portte cafe","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/porttecafe\/","article_published_time":"2016-07-24T04:55:43+00:00","og_image":[{"width":600,"height":182,"url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"adportte","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Porttecafe","twitter_site":"@Porttecafe","twitter_misc":{"Escrito por":"adportte","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/"},"author":{"name":"adportte","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/194078094fb4a902e3e0cfcdbdb03f98"},"headline":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9","datePublished":"2016-07-24T04:55:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/"},"wordCount":1344,"publisher":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg","keywords":["cafe inicio","historia del caf\u00e9"],"articleSection":["historia del caf\u00e9"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/","url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/","name":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9 - Portte cafe","isPartOf":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg","datePublished":"2016-07-24T04:55:43+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#primaryimage","url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg","contentUrl":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/planta-de-cafe.jpg","width":600,"height":182,"caption":"Kona coffee is the market name for coffee cultivated on the slopes of Hualalai and Mauna Loa in the North and South Kona Districts of the Big Island of Hawaii. It is one of the most expensive coffees in the world. Only coffee from the Kona Districts can be described as \"Kona\". The weather of sunny mornings, cloud or rain in the afternoon, little wind and mild nights combined with mineral-rich volcanic soil creates favorable coffee growing conditions. There are 800 Kona coffee farms, with an average size of less than 5 acres."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/los-inicios-de-la-cultura-del-cafe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Los inicios de la cultura del caf\u00e9"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/","name":"Portte cafe","description":"Servicio de m\u00e1quinas de cafe","publisher":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#organization","name":"Portte cafe","url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/logo-oscuro.png","contentUrl":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/logo-oscuro.png","width":493,"height":200,"caption":"Portte cafe"},"image":{"@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/porttecafe\/","https:\/\/x.com\/Porttecafe","https:\/\/www.youtube.com\/user\/porttecafe","https:\/\/www.instagram.com\/porttecafe\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/194078094fb4a902e3e0cfcdbdb03f98","name":"adportte","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3662341f7d8cdc5668deaa89323e7ee1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3662341f7d8cdc5668deaa89323e7ee1?s=96&d=mm&r=g","caption":"adportte"},"url":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/author\/adportte\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":614,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions\/614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}