{"id":830,"date":"2017-10-25T19:01:59","date_gmt":"2017-10-25T19:01:59","guid":{"rendered":"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/?p=830"},"modified":"2017-10-25T19:01:59","modified_gmt":"2017-10-25T19:01:59","slug":"las-areas-cafetaleras-en-el-mundo-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/las-areas-cafetaleras-en-el-mundo-ii\/","title":{"rendered":"Las \u00e1reas cafetaleras en el mundo II"},"content":{"rendered":"<div style=\"padding-bottom:20px; padding-top:10px;\" class=\"hupso-share-buttons\"><!-- Hupso Share Buttons - http:\/\/www.hupso.com\/share\/ --><a class=\"hupso_counters\" href=\"http:\/\/www.hupso.com\/share\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/buttons\/lang\/es\/share-small.png\" style=\"border:0px; padding-top:2px; float:left;\" alt=\"Share Button\"\/><\/a><script type=\"text\/javascript\">var hupso_services_c=new Array(\"twitter\",\"facebook_like\",\"facebook_send\",\"google\",\"pinterest\",\"linkedin\");var hupso_counters_lang = \"es_LA\";var hupso_image_folder_url = \"\";var hupso_url_c=\"\";var hupso_title_c=\"Las \u00e1reas cafetaleras en el mundo II\";<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/static.hupso.com\/share\/js\/counters.js\"><\/script><!-- Hupso Share Buttons --><\/div><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-831\" src=\"http:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/barra-de-cafe-taza.jpg\" alt=\"\" width=\"667\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/barra-de-cafe-taza.jpg 667w, https:\/\/porttecafe.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/barra-de-cafe-taza-300x107.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 667px) 100vw, 667px\" \/><\/p>\n<p>Un per\u00edodo de sequ\u00eda favorece la concentraci\u00f3n de la floraci\u00f3n y, como resultado, limita la cosecha escalonada. Una estaci\u00f3n seca de 2-3 meses que coincide con el per\u00edodo de cosecha es ideal.<\/p>\n<p>El caf\u00e9 Ar\u00e1bica puede resistir un per\u00edodo seco de 4 a 6 meses siempre que el suelo sea profundo y ofrezca buena retenci\u00f3n de agua. En el caso de Robusta, sin embargo, la estaci\u00f3n seca no debe exceder los 3-4 meses debido a la alta evapotranspiraci\u00f3n debido a las temperaturas m\u00e1s elevadas.<\/p>\n<p>Un mes donde la lluvia es menos del doble de la temperatura promedio mensual normalmente se considera un mes seco, p. para Arabica 36 mm (2 X 18) y para Robusta 50 mm (2 X 25).<\/p>\n<p>Las especies de caf\u00e9 son de hoja perenne, por lo que la transpiraci\u00f3n es continua. La tasa de p\u00e9rdida de agua por evaporaci\u00f3n de la superficie de agua libre depende de la temperatura del aire y la humedad relativa (HR), y del movimiento del aire y la energ\u00eda solar radiante. En 1948, Penman deriv\u00f3 una ecuaci\u00f3n que daba la evaporaci\u00f3n de la bandeja abierta como E ,. La p\u00e9rdida de agua de la vegetaci\u00f3n El (evapotranspiraci\u00f3n) es siempre menor que E, debido al cierre de los estomas. El valor E de cualquier planta puede determinarse midiendo el balance h\u00eddrico con un lis\u00edmetro. Los resultados se expresan normalmente como la relaci\u00f3n anual E ,, Eo. La relaci\u00f3n E, Eo para un bosque lluvioso de monta\u00f1a perenne es igual a 0,95 y para las tierras de pastoreo es igual a 0,75. Para Ar\u00e1bica en Kenia, la proporci\u00f3n var\u00eda entre 0.5 en meses secos y 0.8 en meses h\u00famedos.<\/p>\n<p>El requerimiento promedio de agua anual para el caf\u00e9 se estudi\u00f3 durante un per\u00edodo de 12 a\u00f1os y se encontr\u00f3 que era de 951 mm, <sub>GI<\/sub>. Donde la estaci\u00f3n seca es normal y los suelos proporcionan una alta capacidad de retenci\u00f3n de agua, el caf\u00e9 Arabica puede cultivarse satisfactoriamente sin riego, donde la precipitaci\u00f3n anual es de aproximadamente 1100 mm.<\/p>\n<p>La distribuci\u00f3n total de la lluvia durante todo el a\u00f1o es un factor decisivo para programar las pr\u00e1cticas de cultivo y la cosecha. Donde la distribuci\u00f3n de la lluvia es unimodal, hay un per\u00edodo de floraci\u00f3n principal. En el caso de un patr\u00f3n de lluvia bimodal, habr\u00e1 dos per\u00edodos de floraci\u00f3n y, en consecuencia, dos per\u00edodos de cosecha, conocidos como el \u00abcultivo temprano\u00bb y el \u00abcultivo tard\u00edo\u00bb. El caf\u00e9 emitido a partir del \u00abcultivo tard\u00edo\u00bb es de mejor calidad.<\/p>\n<p><strong>Humedad atmosf\u00e9rica<\/strong><\/p>\n<p>La humedad atmosf\u00e9rica o humedad relativa del aire tiene una marcada influencia en el comportamiento de la planta de caf\u00e9, particularmente en el caso de Robusta. El mejor nivel de RH para Robusta es de 70-75% y para Arabica deber\u00eda ser de alrededor de GO%. Un alto nivel de humedad atmosf\u00e9rica reducir\u00e1 la p\u00e9rdida de agua, mientras que un nivel bajo aumentar\u00e1 la evapotranspiraci\u00f3n. En el caso de Arabica, niveles persistentes superiores al 85% pueden afectar la calidad del caf\u00e9.<\/p>\n<p>La humedad del aire aumenta con la capa de nubes y la niebla. Como resultado, la falta de lluvia se puede compensar parcialmente en las regiones donde la nubosidad y la niebla prevalecen durante la estaci\u00f3n seca. La presencia de niebla tambi\u00e9n puede aumentar la humedad del suelo debido a la condensaci\u00f3n en las hojas. En 1960, Parsons registr\u00f3 250 mm de agua goteada de un pino cerca de San Francisco.<\/p>\n<p>El nivel de RH tambi\u00e9n puede variar considerablemente entre el interior y el borde de la plantaci\u00f3n de caf\u00e9. En una ma\u00f1ana clara, Kirkpatrick registr\u00f3 un nivel de HR del 56% al aire libre y del 95% bajo el dosel de los \u00e1rboles de caf\u00e9. El roc\u00edo de la ma\u00f1ana en las monta\u00f1as tambi\u00e9n proporciona un suministro de agua que compensa las dificultades de la estaci\u00f3n seca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un per\u00edodo de sequ\u00eda favorece la concentraci\u00f3n de la floraci\u00f3n y, como resultado, limita la cosecha escalonada. Una estaci\u00f3n seca de 2-3 meses que coincide con el per\u00edodo de cosecha es ideal. 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