Author Archives: adportte

Los Cafés Menos Conocidos

Adentrémonos en los recuerdos del pasado y descubramos los fascinantes secretos de los cafés menos conocidos de la ciudad de Nueva York. Mientras que los cafés emblemáticos como el famoso Tontine Coffee House se han ganado su lugar en los … Continue reading

Posted in Barra de café, historia del café, Maquinas de cafe | Tagged , , | Comentarios desactivados en Los Cafés Menos Conocidos

Las Casas de Café en Neva York

Se dice que la primera casa de café en América abrió sus puertas en esta vibrante ciudad. Aunque algunos registros apuntan a Boston como posible rival, dejaremos que los historiadores resuelvan esa disputa. La legendaria casa de café, conocida como … Continue reading

Posted in cafe, historia del café | Tagged , | Comentarios desactivados en Las Casas de Café en Neva York

El café remplazó a la cerveza.

El café remplazó a la cerveza en los turbulentos días de la colonia, los ciudadanos de Nueva Ámsterdam tomaron una decisión revolucionaria: ¡sustituir la cerveza del desayuno por café! Sí, el café se hizo un hueco en los corazones y … Continue reading

Posted in historia del café, Maquinas de cafe | Tagged , , | Comentarios desactivados en El café remplazó a la cerveza.

Los cafés históricos de Boston

Los cafés históricos de Boston, lugares que dejaron una huella imborrable en la ciudad En el siglo XVII, Boston fue testigo del surgimiento de diversas tabernas y posadas que se convirtieron en puntos de encuentro icónicos. Uno de ellos fue … Continue reading

Posted in cafe, Datos de cafe | Tagged , | Comentarios desactivados en Los cafés históricos de Boston

La primera licencia de café

La primera licencia de café, según los primeros registros de la ciudad de Boston, Dorothy Jones fue la primera en obtener una licencia para vender «café y cuchaletto», siendo este último la ortografía del siglo XVII para chocolate o cacao. … Continue reading

Posted in historia del café, Maquinas de cafe | Tagged , , | Comentarios desactivados en La primera licencia de café

Introducción del café en América del Norte

La introducción del café en América del Norte, el té y el chocolate se introdujeron casi simultáneamente en la última parte del siglo XVII. En la primera mitad del siglo XVIII, el consumo de té había incrementado mucho en Inglaterra … Continue reading

Posted in historia del café | Tagged , | Comentarios desactivados en Introducción del café en América del Norte

La introducción del café a América del norte y las primeras cafeterías

Sin duda, el primero en llevar el conocimiento del café a América del Norte y establecer las primeras cafeterías fue el Capitán John Smith, quien fundó la Colonia de Virginia en Jamestown en 1607. El Capitán Smith se familiarizó con … Continue reading

Posted in historia del café | Tagged , | Comentarios desactivados en La introducción del café a América del norte y las primeras cafeterías

Cafeterías importantes y de moda en el París de la Revolución.

Cafeterías importantes y de moda – Un importante café que perpetuó las mejores tradiciones del Barrio Latino fue el Vachette, que sobrevivió hasta la muerte de Jean Moréas en 1911. Los anticuarios suelen citar al Vachette como un modelo de … Continue reading

Posted in historia del café | Tagged | Comentarios desactivados en Cafeterías importantes y de moda en el París de la Revolución.

Importancia política y bohemia de los cafés parisinos.

Los cafés parisinos fueron centros de actividad en los días anteriores y posteriores a la Revolución. Existen muchas reseñas de los años 1789 de las personas que estaban en esos tiempos en París. Los cafés parisinos presentan espectáculos singulares y … Continue reading

Posted in Barra de café, cafe, Maquinas de cafe | Tagged , | Comentarios desactivados en Importancia política y bohemia de los cafés parisinos.

Importancia política y bohemia de los cafés en París en la época de la Revolución.

Los cafés del Palais Royal fueron centros de los cafés en París de actividad en los días anteriores y posteriores a la Revolución. Existen muchas reseñas de los años 1789 de las personas que estaban en esos tiempos en París. … Continue reading

Posted in Barra de café, cafe, Maquinas de cafe | Tagged , , | Comentarios desactivados en Importancia política y bohemia de los cafés en París en la época de la Revolución.