Category Archives: Maquinas de cafe

Maquinas de cafe – Tome una taza de cafe

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Sin ningún árbol y ninguna actora francesa se puede narrar un gran mundo botánico de las ramas, las flores y las hojas, el fruto que da una planta puede resumir todo un universo entero en una sola taza para café, … Continue reading →

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el café y las cabras del pastor

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En un momento que el pastor Kaldi se puso a pensar, pensó que su rebaño estaba embrujado, esas semillas rojizas que comían con un salvajismo no podían ser otra cosa más que unos frutos venenosos de algún árbol que el … Continue reading →

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Horas interminables de cafe

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En las horas interminables de los terrores nocturnos infantiles, cuando el sueño me esquivaba por culpa de ese último café después de la cena y los monstruos se insinuaban ominosos desde debajo de la cama, me quedaba quieto envuelto entre … Continue reading →

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La Barra de café Cuentos y Leyendas del Café

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Patricio romano fue al oriente entre 1614 y 1626 sobre el cual creo un libro llamado “ el viaje a turquia” y ”persia e india” en los cuales intento enseñar que la bebida de homero en odisea era café. Tambien … Continue reading →

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Guatemala y el descontento del cafe

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A diferencia de los trabajadores e café en Brasil que simplemente tenía que arrancar las ramas de los arbustos de café, los productores de café en Guatemala tenían que tomar solo la s vayas ya abiertas las cuales eran despulpadas … Continue reading →

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El café en gautemala y Brasil II

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Dos décadas después de que los liberales tomaron el control, las fincas cafetaleras más grandes de Guatemala, aproximadamente un centenar, que representaban el 3.5% de las granjas de café del país pero representaban más de la mitad de la producción … Continue reading →

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Dura realidad era el café en Guatemala

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Justo igual que los brasileños, los Guatemaltecos trataron de atraer fuerza de trabajo mediante inmigrantes pero estos intentos fracasaron a gran escala. Al final tuvieron que depender de los indígenas de la región para el tema del cultivo de café, … Continue reading →

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El Café en Guatemala

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Las laderas de los volcanes en Guatemala, particularmente del lado del Pacífico, resultaron ser lugares ideales para el cultivo del café. En muchos casos las laderas resbalosos y poco accesibles eran perfectas para la cosecha a pesar que un tiempo … Continue reading →

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Guatemala se inicia en el cultivo de Café

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Al mismo tiempo que Brasil lideraba la expansión del café a nivel mundial , Centro América también empezó a basar gran parte de su economía en el árbol de café o cafeto como se conoce también con resultados bastante similares. … Continue reading →

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Como se cosechaba el café en Brasil

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Los métodos agropecuarios de Brasil requerían del menos esfuerzo posible y enfatizaban la cantidad cobre la calidad. La manera general en la que Brasil cultivaba café en realidad ha permanecido sin cambio radicales a lo largo del tiempo. El café … Continue reading →

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