Tag Archives: cafe robusta

Café, ¿Alto o bajo?

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  Aunque numerosos factores contribuyen en diferente grado al determinar el sabor de un grano de café, como en el caso del vino, el terreno, la geografía, la geología y el clima del lugar donde crece tienen un efecto innegablemente … Continue reading →

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Diferencias entre cafe arabica y robusta

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  CAFÉ ARÁBICA A pesar de contener menos cafeína que los granos de café Robusta, los granos de café Arábica se consideran superiores en sabor, más suave y menos ácido. Según el ICO (Organización Internacional de Café) por sus siglas … Continue reading →

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