Café con ron y mantequilla
Ingredientes:
1/3 taza Café molido
1/4 cucharadita de nuez moscada recién molida
1 1/4 cucharadita de extracto de ron
1/8 cucharadita de líquido de sabor mantequilla
Preparación:
Coloque el café y nuez moscada en una licuadora o procesador de alimentos equipada con una cuchilla de acero. En una taza, Combine los ingredientes restantes. Con el procesador en marcha, añadir los sabores.
Detener el procesador y raspar los lados del recipiente con una espátula. Procesar 10 segundos más. Guardar en un refrigerador.
Rinde para ocho porciones de 6 onzas
Café con leche
Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de crema ligera
3 cucharada sopera de café instantáneo
2 taza agua hirviendo
Preparación:
A fuego lento o en baño María, calentar la leche y la nata hasta que esté caliente. Mientras tanto, se disuelve el café en agua hirviendo. Antes de servir, batir la mezcla de leche con la batidora hasta dejar espumosa. Verter la mezcla de leche caliente en una jarra o un servidor, y el café en otro.
Para servir: Llenar los huecos de los dos servidores, al mismo tiempo, haciendo que los chorros se encuentran en el camino. Rinde 6 porciones.
Café con leche Louisiana
Ingredientes:
2 taza lactosa
1 taza café Louisiana con achicoria
Preparación:
Ponga la leche en una cacerola; llevar a ebullición.
Vierta el café y la leche de forma simultánea en las tazas recién hecho y caliente; endulzar con azúcar al gusto.
Café Luzianne
Ingredientes:
2 taza de leche
1/2 taza de crema de leche
6 taza de café Louisiana con achicoria
Combine la leche y la crema en una cacerola; llevar a ebullición (se formarán burbujas alrededor del borde del molde), a continuación, retirar del fuego. Vierta una pequeña cantidad de café en cada taza de café. Vierta el café restante y mezcla de leche caliente juntos hasta que las tazas lleguen a 3/4 de su capacidad.
NOTA: La leche descremada puede ser sustituida por la leche y la crema
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