El crecimiento de la gente ingiriendo café que ya había alcanzado a el medio Oriente y después a Europa hizo que la gente lo pidiera cada vez más, por lo cual su costo bajo y a cualquier consumidor se le hacía un buen negocio comerciándolo. El monopolio yemenita se defendía manteniéndolo bajo control, en todas las costas del país, que no se subieran a los barcos o medios de transporte acuáticos ninguna planta de café, y hasta quitar los granos del pergamino (tipo de tela natural que forra al grano de café) y metiéndola en agua muy caliente para retirarle todo el poder germinativo que tuviese. De esta manera nacieron las historias de cómo llegaron las plantas de café a otros países a pesar del control tan estricto que en algún momento se llegó a tomar acabo. Es famosa la historia en la que cuenta como en un pergamino musulmán Baba Budan, nacido en India, cuando regreso de la meca sustrajo en el Yemen precisamente catorce granos con los cuales empezó un sembradío de café en India.
Junto a leyendas de este tipo aparecen muchas más o menos creíbles como la que afirma que un corsario de Holanda aplasto a un plantío yemenita en el cual se llevaron las plantas y simientes. Probablemente más acercado a la realidad fue que gente de nacionalidad holandesa lo compraron en Moka las plantas y las plantaron en un lugar llamado en ese entonces “Batavia” lo cual ahora se le conoce como Yakarta, Java, en el oriente de India. Este negocio lo inicio Pieter Van Broecke locatario de puestos en mercados y marinero de origen holandés que incluso trabajo para la Compañía Holandesa De Las Indias Orientales lo que se lo conoce coma “VOC” hecha en 1602, toda su vida estuvo en la búsqueda comercial de África de oriente y de occidente. Buscando ser propietario de algunas semillas o plantas de café, intento muchas veces y en 1614 de establecer relaciones de comercio con Yemen. Después de varios fracasos en Adén y en Sanaa, un tiempo después logro tener la autorización de abrir una fábrica de café en Moka. En el año 1628, finalmente se logró también tener el permiso de poder transportar café.
Un lugar donde habían bastantes plantas y semillas de café era en su país de origen, Etiopia, donde se solía recoger y vender en menores cantidades a comparación que en Yemen. En este momento cualquier comerciante podía vender café ya que si quería podía tomar unos granos de cualquier planta salvaje.
Como ya hemos podido apreciar en el año de 1650 en la universidad de Oxford se abrió el primer puesto de café en Inglaterra. En el año 1656 fue en Londres donde se abrió otro puesto cafetero llamado “Rainbow” y se dice, que probablemente exageraron mucho, que en 1700 había una cantidad mayor a la de tres mil cafés en toda la capital de Inglaterra. Este amor por el café acabó muy pronto porque empezó el amor hacia él te, el cual el origen de esta bebida es británico y es calificado el mejor te s del mundo.
Un café, el de “Lloyd’s Coffee House de Tower Street” que regento en 1685 en Londres y mismo lugar donde también se juntaban buques, marinos comerciantes entre otras personas que tenían algo que ver con el tráfico naval de café, popular comunidad aseguradora de Inglaterra. Mister Loyd, era un hombre bastante astuto y muy buen comerciante, o al menos eso decían en un boletín llamado Lloyd’s News en donde estaban todas las notician y todos los comentarios que se escuchaban acerca del café.
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