Algunos años después de que Brasil destinara extensas áreas al cultivo de café, cuando estas plantaciones comenzaron a producir realmente, cuando la guerra entre España y Francia parecía inminente, los compradores Europeos se apresuraron a comprar la mayor cantidad posible por que asumieron que las rutas marítimas de transporte serían cerradas. En consecuencia el precio se elevo considerablemente, pero no hubo guerra, al menos no inmediatamente, en lugar de guerra algo llegó en demasía a Europa, y ese algo fue el café, café desde todas direcciones y regiones. Por primera vez una gran cosecha Brasileña de vislumbraba. Al no haber guerra la sobre oferta hizo que el precio del café se desplomara, miles de negocios de café quebraron y de la noche a la mañana Millonarios de Frankfurt, St. Petersburgo, Berlín, Londres, se vieron en la ruina, muchos cometieron suicidio.
De aquí en adelante el precio del café estaría oscilando de manera frecuente y dramática debido a la especulación, la política, el clima el peligro de que iniciara la guerra. El café se convertiría en un “commodity” internacional que duro toda la segunda mitad del siglo XIX, y que habría de transformar de manera clara la economía del mundo entero, al igual que la ecología y la política de America Latina
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