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Tag Archives: servicio de barra de cafe
Los sufis y el café II
Los autores árabes del siglo XVI difieren sobre la identidad del iniciador de la bebida en el Yemen. Tres personajes son los más mencionados y los tres pertenecen a la esfera del sufismo yemenita. El cheikh al que más a … Continue reading →
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Barra de cafe – Procesamiento del cafe
Existen dos métodos principales utilizados para procesar las cerezas del café crudas. Mediante el proceso húmedo, las cerezas se colocan en una despulpadora que separa la membrana exterior y la pulpa por un lado y el grano por otro. Luego … Continue reading →
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