No maldigas al cafe de máquina ¡Maldita división política repartida por España!”: el fracaso era como un golpe en el hígado. A finales del siglo XVIII, el fruto del café ya era plantado y cosechado en la parte central del Nuevo continente, donde los esclavos provenientes de África que habían migrado a América fue con el propósito de cosechar café para máquinas de cafe pero era tal la explotación asía ellos que solían morir en medio de sus actividades. Los antropólogos que se dedican a estudiar la historia del café están seguros de que por el año 1788 un hecho fue que la mitad de la producción de todo el mundo estaba pensando en la isla La Española, la primera vez que Cristóbal Colon en su llegada a américa, ahora eso es conocido como Republica Dominicana y Haití. Después se contara este suceso. La vida que se llevaba allí no era humana: “¿a poco no colgaban a las personas con la cabeza cercada al piso, impedían su respiración con sacos, lo crucificaban en tablas cualquieras, enterraban a sus cadáveres aún con vida y los machacaban en sus armas?”, publico una persona que solía ser esclavo en sus memorias de terror: “¿acaso no les daban de comer solo restos, basura y abono?”. En el año 1791, los esclavos provenientes de Haití se sublevaron, comenzando la elipsis histórica que motiva por su amarga ironía: el país que fue el primero en América en alzar su voz y lograr su independencia de los países europeos hoy en día es de los países más miserables no solo de América las barras de cafe sino de todo el mundo. Para todos los esclavos el grano del café se había establecido como la que dio el origen a su libertad. Por lo tanto, en los jardines parisinos que usaban para la reproducción de semillas de café, por supuesto siempre exagerando las cosas y diciendo que grupos muy grandes involuntarios que se juntaban para adorar a su diosa Josefina y honrándola con una mano dentro del saco (¿por qué razón las locuras psicóticas nunca tienen un parentesco con Julio César o Alejandro Magno?).
“¡si queremos algo bien hecho lo tenemos que hacer nosotros mismos!”, se gritó y se aplicó tres años después. En otro capítulo de su guerra sin fin contra Gran Bretaña, el Cabo de posición más baja fue el principal representante del sistema continental, una maniobra para bloquear el comercio en las islas de Inglaterra que pensaba como una Francia autosuficiente de lo que requiriera: “antes, si alguien quería tener un gran poder económico, tenía que ser poseedor de colonias, poner sus colonias en India y el las Antillas, en el centro de América o en Santo Domingo. Esos tiempos finalizaron. Ahora debemos de ser trabajadores de grandes empresas”. El dicho dice “Comercio francés” dio enormes conocimientos que hoy en día ayudan a la agricultura y a los servicios de coffee break y a la industria: los galos tuvieron bastante fama y muy buena racha tuvieron mucha buena fama entre la población, debido a la extracción de los ulcerantes de la remolacha como pálido sustituto de lo dulce que ya no llegaba desde las montañas en las que se cosechaba caña hasta América central. Pero el café, ay: el café. No existen raíces de Europa tan húmeda ni tan calientes como para cultivar el arbusto que da estas obscuras semillas y entonces la población francesa comenzó a llenar las tazas con el aguachento originario de la achicoria, que brinco de la ensalada pobre a la infusión. La cichorium intybus es una planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas que crece de manera hostil en los prados de Europa.
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