Category Archives: Maquinas de cafe

Barra y maquinas de cafe El Conocido legado del Boston Tea Party

Como súbditos fieles a la corona inglesa, los colono norteamericanos emularon el boom del café en Inglaterra, la madre patria, con la apertura de la primer barra de café en Boston en el año de 1689, no había máquinas de … Continue reading

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MEDITAR CON CAFÉ.

Se dice que la meditación consiste en practicar un estado de atención muy concentrada en un pensamiento que supuestamente es elegido por uno mismo, puede ser una idea o un sentimiento o un elemento en el que dejamos fija nuestra … Continue reading

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Máquinas de cafe – MEZCLA Y TUESTA.

El primer café se sirvió en cuencos, así como el primer te, y se tomaba negro, al menos hasta que los holandeses comenzaron a agregarle leche alrededor de 1660. El café se vendía ya preparado en las cafeterías o por … Continue reading

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Barra de cafe – Procesamiento del cafe

Existen dos métodos principales utilizados para procesar las cerezas del café crudas. Mediante el proceso húmedo, las cerezas se colocan en una despulpadora que separa la membrana exterior y la pulpa por un lado y el grano por otro. Luego … Continue reading

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Barra de Café – LA BEBIDA DEL SOLDADO

En octubre de 1832 el presidente Andrew Jackson firmó una orden ejecutiva, en la que se estableció que se reemplazaba la dotación de alcohol en las raciones de las tropas, por café y azúcar, el hizo oficial una tendencia, que … Continue reading

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EL INICIO DE LAS CAFETERIAS

Es interesante como comenzó el concepto de las cafeterías en el mundo, un lugar donde se puede disfrutar de esta deliciosa bebida, un punto de reunión para las personas. La costumbre de beber café llego primero a la Meca y … Continue reading

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El café en Inglaterra

Antes de que el café llegara a Inglaterra, los residentes bebían grandes cantidades de alcohol. Años más tarde se percibiría un estado de sobriedad más generalizado no solo en Inglaterra sino en varias naciones que habían adoptado el café como … Continue reading

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El Café y su paso por Viena

El café llegó a Viena un poco después de haber arribado a Francia. En 1683 el ejercito Turco amenazaba con invadir Europa, y estuvo congregado a las afueras de Viena en una especie de cerco bastante prolongado. Los vieneses requerían … Continue reading

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El Café viaja por Europa y llega a Francia

En los inicio del siglo diecisiete  el café era aún una bebida exótica y que igual que otras sustancias extrañas para la época como el azúcar, el cacao y el te, inicialmente era utilizado como un recurso medicinal por las … Continue reading

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El café es contrabandeado hasta occidente

A pesar de los intentes anterior pro prohibir el consumo de café, sobre todo en las regiones Árabes,  este continuó dándose.  Las barras de café siguieron proliferando alrededor del mundo. El café en si mismo genera una sensación de estímulo … Continue reading

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