Tag Archives: barra de café

Como se cosechaba el café en Brasil

Los métodos agropecuarios de Brasil requerían del menos esfuerzo posible y enfatizaban la cantidad cobre la calidad. La manera general en la que Brasil cultivaba café en realidad ha permanecido sin cambio radicales a lo largo del tiempo. El café … Continue reading

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Esclavos del café II

En Santo Domingo los esclavos vivían en condiciones verdaderamente espantosas, en chozas sin ventanas, desnutridos y con jornadas laborales extenuantes, en alguna ocasión un escritor de la época decía que no estaba seguro si el café y el azúcar eran … Continue reading

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Esclavos del café

Ya hacia el año 1970 el árbol da fe ya crecía en los 5 continentes. Para la clase baja representaba una opción de alimento rápido o más bien una manera de distraer el hambre en las largas jornadas laborales. Por … Continue reading

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El café y el mundo

Posiblemente la cuna de la humanidad, la antigua tierra de  Abisinia, ahora llamada Etiopía, es el lugar de nacimiento de  café. No sabemos exactamente cuándo o por quién café fue descubierto. De las varias leyendas, la más atractiva involucra cabras … Continue reading

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Maquinas de cafe y Barra de cafe – Colonización del cafe en el mundo

Posiblemente la cuna de la humanidad, la antigua tierra de  Abisinia, ahora llamada Etiopía, es el lugar de nacimiento de  café. No sabemos exactamente cuándo o por quién café fue descubierto. De las varias leyendas, la más atractiva involucra cabras … Continue reading

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MEDITAR CON CAFÉ.

Se dice que la meditación consiste en practicar un estado de atención muy concentrada en un pensamiento que supuestamente es elegido por uno mismo, puede ser una idea o un sentimiento o un elemento en el que dejamos fija nuestra … Continue reading

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Máquinas de cafe – MEZCLA Y TUESTA.

El primer café se sirvió en cuencos, así como el primer te, y se tomaba negro, al menos hasta que los holandeses comenzaron a agregarle leche alrededor de 1660. El café se vendía ya preparado en las cafeterías o por … Continue reading

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Barra de cafe – Procesamiento del cafe

Existen dos métodos principales utilizados para procesar las cerezas del café crudas. Mediante el proceso húmedo, las cerezas se colocan en una despulpadora que separa la membrana exterior y la pulpa por un lado y el grano por otro. Luego … Continue reading

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Barra de Café – LA BEBIDA DEL SOLDADO

En octubre de 1832 el presidente Andrew Jackson firmó una orden ejecutiva, en la que se estableció que se reemplazaba la dotación de alcohol en las raciones de las tropas, por café y azúcar, el hizo oficial una tendencia, que … Continue reading

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EL INICIO DE LAS CAFETERIAS

Es interesante como comenzó el concepto de las cafeterías en el mundo, un lugar donde se puede disfrutar de esta deliciosa bebida, un punto de reunión para las personas. La costumbre de beber café llego primero a la Meca y … Continue reading

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