Category Archives: Maquinas de cafe

Horas interminables de cafe

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En las horas interminables de los terrores nocturnos infantiles, cuando el sueño me esquivaba por culpa de ese último café después de la cena y los monstruos se insinuaban ominosos desde debajo de la cama, me quedaba quieto envuelto entre … Continue reading →

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La Barra de café Cuentos y Leyendas del Café

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Patricio romano fue al oriente entre 1614 y 1626 sobre el cual creo un libro llamado “ el viaje a turquia” y ”persia e india” en los cuales intento enseñar que la bebida de homero en odisea era café. Tambien … Continue reading →

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Guatemala y el descontento del cafe

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A diferencia de los trabajadores e café en Brasil que simplemente tenía que arrancar las ramas de los arbustos de café, los productores de café en Guatemala tenían que tomar solo la s vayas ya abiertas las cuales eran despulpadas … Continue reading →

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El café en gautemala y Brasil II

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Dos décadas después de que los liberales tomaron el control, las fincas cafetaleras más grandes de Guatemala, aproximadamente un centenar, que representaban el 3.5% de las granjas de café del país pero representaban más de la mitad de la producción … Continue reading →

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Dura realidad era el café en Guatemala

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Justo igual que los brasileños, los Guatemaltecos trataron de atraer fuerza de trabajo mediante inmigrantes pero estos intentos fracasaron a gran escala. Al final tuvieron que depender de los indígenas de la región para el tema del cultivo de café, … Continue reading →

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El Café en Guatemala

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Las laderas de los volcanes en Guatemala, particularmente del lado del Pacífico, resultaron ser lugares ideales para el cultivo del café. En muchos casos las laderas resbalosos y poco accesibles eran perfectas para la cosecha a pesar que un tiempo … Continue reading →

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Guatemala se inicia en el cultivo de Café

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Al mismo tiempo que Brasil lideraba la expansión del café a nivel mundial , Centro América también empezó a basar gran parte de su economía en el árbol de café o cafeto como se conoce también con resultados bastante similares. … Continue reading →

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Como se cosechaba el café en Brasil

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Los métodos agropecuarios de Brasil requerían del menos esfuerzo posible y enfatizaban la cantidad cobre la calidad. La manera general en la que Brasil cultivaba café en realidad ha permanecido sin cambio radicales a lo largo del tiempo. El café … Continue reading →

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Brasil y la deforestación por el café

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Ahora que está tan de moda el tema de Brasil con esto del mundial, nosotros seguiremos hablando de cómo se involucra este país con la historia del café. Un dato que es de resaltar en relación al cultivo del café … Continue reading →

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Brasil y la esclavitud del café

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Para aplacar a los ingleses, que para el año 1828 había declarado como ilegal la esclavitud, los Brasileños de la mantuvieron un tiempo más pero en realidad los días de la importación de esclavos estaba llegando a su fin, pero … Continue reading →

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